اگر جیوه (Hg) با آلومینیم(Al) تماس پیدا کند ، جیوه با آلومینیم ترکیب شده و آمالگام آلومینیم - جیوه تشکیل می دهد . این ترکیب نرم و خمیری است و ساختار کریستالی آلومینیم را به هم می زند . حالا ...

آنزیم ها برجسته ترین و اختصاصی ترین پروتئین ها می باشند . دارای قدرت کاتالیتیک فوق العاده بوده که اغلب فراتر از کاتالیست های سنتتیک یا آلی می باشند . برای سوبسترای خود ویژگی بالایی دارند . بدون وجود این ...

فسفریک اسید ، با فرمول شیمیایی ​( H_{3}PO_{4} )​یک اسید معدنی ضعیف و به اصطلاح سه ظرفیتی است یعنی این که در سه مرحله یونش  سه هیدروژن خود را به صورت ​( H^{+} )​از دست می دهد . البته یاد ...

آمونیوم کلرید با فرمول شیمیایی در کود ها به عنوان منبع نیتروژن استفاده می شود . در پزشکی مخصوصاً برای درمان سُرفه به عنوان خلط آور کاربرد دارد . می توان برای چسباندن تخته سه لا نیز مورد استفاده قرار ...

کلسیم کلرید با فرمول شیمیایی از جمله نمک هایی است که در اثر انحلال آن در آّب ، دامنه تغییرات pH خیلی کم است . در محلول 5% از کلسیم کلرید ، دامنه تغییرات پی اچ آب از 5/5 تا ...

متانول ، ساده ترین الکل با فرمول مولکولی که از آن به عنوان الکل چوب نیز یاد می شود زیرا که این الکل از تقطیر تخریبی چوب نیز حاصل می شود . نام هایی مثل متیل الکل ، الکل متیلیک ...

بنزوئیک اسید با فرمول مولکولی ترکیبی بلوری بی رنگ که به رنگ سفید دیده می شود . ساده ترین کربوکسیلیک اسید آروماتیک می باشد . ( به دلیل دارا بودن حلقه بنزنی آروماتیک ) قدرت اسیدی ضعیفی دارد و از ...

آفلاتوکسین ها خانواده ای از سموم تولید شده توسط قارچ های خاصی هستند که در محصولات کشاورزی مانند ذرت ، بادام زمینی، پنبه دانه و آجیل درختی یافت می شوند. قارچ های اصلی تولید کننده آفلاتوکسین، آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس ...

نفتالن (Naphthalene) یک ترکیب آلی هیدروکربنی با فرمول شیمیایی ​( C_{10}H_{8} )​ است که به‌صورت جامد بلوری سفید با بوی تند و مشخص شناخته می‌شود. این ماده در طبیعت به‌صورت طبیعی در قطران زغال‌سنگ یافت می‌شود و به‌عنوان یک ترکیب ...

پتاسیم پرمنگنات ، یک ماده جامد به رنگ بنفش و غیر قابل سوختن بوده و لی در عوض باعث می شود که سوختن مواد قابل احتراق به آسانی صورت بگیرد .  یک اکسنده قوی است و در اکثر واکنش های ...