اوّلین بار پاولینگ در سال 1932 مفهوم الکترونگاتیوی عناصر را در شیمی وارد و آن را چنین توصیف کرد : « الکترونگاتیوی هرعنصر ، عبارت است از میزان تمایل اتم آن به جذب جفت الکترون های پیوندی به سمت خود ...

فلزات قلیایی و یا فلزهای اصلی گروه اول (IA) عبارت اند از : لیتیم ، سدیم ، پتاسیم ، روبیدیم ، سزیم و فرانسیم که جزو الکتروپوزیتیوترین عنصرها و فعّال ترین ( واکنش پذیرترین ) عنصرهای فلزی هستند . ( ...

فلزات قلیایی خاکی عبارتند از : بریلیم ، منیزیم ، کلسیم ، استرنسیم ، باریم و رادیُم که فلزهایی به نسبت واکنش پذیر هستند . وجود در طبیعت :  بریلیم درطبیعت به صورت بریل​( (Be_{3}Al(SiO_{3})_{6}) )​ ، منیزیم به طور ...

اثری که نخستین بار توسّط تیندال در باره سیستم های کلوئیدی کشف شد و چنین بیان می شود :« اگر پرتوی از نور مرئی بر یک سیستم کلوئیدی بتابانیم ، این کلوئید ضمن عبوردادن نور از خود ( مانند محلول ...

اصل اسید و باز سخت و نرم ، اصلی که در ارتباط با طبقه بندی اسید و باز های لوویس در سال 1963 توسّط پیرسُن کشف شد . بر اساس اصل پیرسن « گونه های شیمیایی سخت ( اسید ها ...

پیزو الکتریک  در واقع ، اثری است که در ارتباط با تاثیر فشار مکانیکی در خواص الکتریکی برخی از بلورها کشف شد و می توان آن را چنین بیان کرد « برخی از بلورهایی که مرکز تقارن ندارند و رسانای ...

فسفریک اسید ، با فرمول شیمیایی ​( H_{3}PO_{4} )​یک اسید معدنی ضعیف و به اصطلاح سه ظرفیتی است یعنی این که در سه مرحله یونش  سه هیدروژن خود را به صورت ​( H^{+} )​از دست می دهد . البته یاد ...

نفتالن (Naphthalene) یک ترکیب آلی هیدروکربنی با فرمول شیمیایی ​( C_{10}H_{8} )​ است که به‌صورت جامد بلوری سفید با بوی تند و مشخص شناخته می‌شود. این ماده در طبیعت به‌صورت طبیعی در قطران زغال‌سنگ یافت می‌شود و به‌عنوان یک ترکیب ...

اتیلن گلیکول که نام ایوپاک آن : 1 ، 2 اتان دیول است . یک ترکیب آلی با فرمول​( HOCH_{2}CH_{2}OH )​ است. یک دی الکل ساده با دو گروه هیدروکسیل متّصل به دو کربن مجاور است . کاربرد اتیلن گلیکول ...

آدامس (gum)طبیعی چگونه ساخته می شود؟ صمغ های طبیعی زنجیره های بلندی از قندها (پلی ساکاریدها) در مواد گیاهی بومی هستند که یا محلول در آب هستند یا قادر به جذب آب هستند. هنگامی که این پلی ساکاریدها با آب ...