ویتامین ث ، جامدی سفید رنگ و محلول در آب بوده و سمیت ندارد . فرمول مولکولی آن   و ترکیبی آلی است که در ساختار خود گروه عاملی استری و گروه هیدروکسیل و حتی گروه آلکنی نیز در ساختار ...